Kripik Singkong Manis

Untuk 1.000 grm kripik singkong
BAHAN :
1. 200 gram mentega
2. 600 gram singkong parut
3. 500 gram tepung terigu
4. 200 gram tepung kanji
5. 200 gram gula halus
6. 2 butir telur
7. 1/2 sendok teh garam dapur
8. Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :
Aduk semua bahan hingga rata. Tipiskan adonan lalu dipotong-potong 2 x 4 cm.
Pilin bagian tengah kue lalu goreng sampai kering dan renyah.